Kesää kohden mennään. Smoothiet ovat helppoja ja nopeita välipaloja, jotka valmistuvat käden käänteessä. Toisaalta ne sopivat myös aamupalaksi. Jos tiedossa on kiireinen aamu, niin smoothiet voi tehdä myös edellisenä iltana jo jääkaappiin odottamaan. Vaikka innovointi on aina kivaa, smoothie resepti auttaa kokeilemaan jotain uutta.
Jokunen aika sitten julkaistussa artikkelissa esiteltiin helppoja ja yksinkertaisia smoothieita. Viisi helppoa ja maukasta smoothieta ovat melko perinteisiä reseptejä, mutta toimivat hyvin. Tässä artikkelissa muutama smoothie- ja juomaresepti lisää. Nämä eivät ole myöskään ihan niin perinteisiä kuin aiemmassa artikkelissa olleet tuttavuudet.
Smoothie ja juoman valmistus on helppoa. Näistä jokainen smoothie resepti tai juomaohje on lähtökohtaisesti kahdelle, mutta toki annoskoko vaikuttaa siihen, että miten paljon niitä on hyvä valmistaa. Kokeilemalla saat myös muokattua tarvittaessa reseptejä. Helppo smoothie valmistuu muutamassa minuutissa ja ainahan voi myös improvisoida sen mukaan, että mitä jääkaapista sattuu löytymään. Lisää mukaan myös jääpaloja tai jäähilettä, niin saat mukavasti viilennettyä smoothieta tai juomaa.
Hunajameloni-kurkkujuoma
- 1 keskikokoinen kurkku
- Pari kaalen lehteä
- Pari desilitraa hunajamelonia paloiteltuna
Sekoita ainekset tehosekoittimessa ja nauti. Halutessasi lisää mukaan muutama jääpala.
***
Kuningatar-smoothie
- Hyppysellinen tuoretta basilikaa
- 3 dl mustikoita
- 2 tl cayennepippuria (valinnainen)
- Puolikas lime
- Noin litra vesimelonia paloiteltuna
Sekoita ainekset ja nauti.
***
Persikkainen inkivääri-smoothie
- Pari kaalen lehteä
- Baby-pinaattia noin 5 kupillista
- 1 tl tuoretta inkivääriä
- 1 pieni persikka
Sekoita ainekset hyvin tehosekoittimella.
***
***
Vanilja-päärynä-smoothie resepti
- Pari desilitraa makeuttamatonta mantelimaitoa
- 1 jäähdytetty banaani
- 1 päärynä paloiteltuna
- 1 tl vaniljauutetta
- Pari desilitraa jäätä
Sekoita ainekset keskenään ja nauti.
***
Vesimelonijuoma
- Noin 6 dl vesimelonia paloiteltuna
- 2 dl baby-pinaattia
- 1 lehtikaali
- iso kurkku
Sekoita ainekset keskenään tehosekoittimessa ja nauti. Lisää mukaan jäähilettä, jos haluat jäisen version esimerkiksi kesähelteelle.
***
Näiden ohjeiden lisäksi vaihtoehtojahan on paljon! Jos kasvikset, hedelmät tai marjat eivät ole se oma juttu, niin ehkäpä joukosta saattaa löytyä silti jokin hyvä vaihtoehto. Itse aikoinani yllätyin siitä, että vihersmoothie oli hyvää! Ennakkoluuloja taisi olla hieman liikaa. Olen itse huomannut, että esimerkiksi vihersmoothieen saa mukavasti makua, kun salaatin tai vihreiden asioiden lisäksi lisää joukkoon banaanin tai päärynän tuomaan makeutta. Keinoja on toki myös monia muita.
Jos kaipaat lisää vinkkejä näiden ohjeiden lisäksi, niin Kevyempi Olo -verkkokaupasta löytyy lisää reseptejä eKirjana:
Tutustu: 50 smoothie- ja juomareseptiä.
eKirjassa on monenlaisia reseptejä eri raaka-aineista. Mukana on esimerkiksi vihersmoothie-reseptejä, smoothieita ja juomia marjoista sekä hedelmistä. Osaan voit lisätä halutessasi mukaan hieman superfoodie- tai viherjauheita. Nämä eivät kuitenkaan ole pakollisia. Mukana on myös hieman erikoisempia reseptejä. Oletko esimerkiksi kokeillut koskaan smoothieta, johon tulee myös voikukkaa mukaan?
Toivottavasti löysit ideoita mitä smoothie reseptiä voisi seuraavaksi kokeilla. Toimivia makupareja on paljon ja kokeilemalla löytyy myös ehkä uusia ideoita. Ja tietysti koristelu kruunaa makuelämyksen. Makoisia välipalahetkiä!
Author: Mari T.
